OLLA GASTRONOMICA N°50 TRESSORY 100LTS
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Subcategorías
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Esta bandeja de 70x45 cm está diseñada para hornear 15 panes de hamburguesa de 12 cm de diámetro cada uno. Fabricado en acero aluminizado, este material proporciona una excelente conducción del calor, lo que garantiza una cocción uniforme y un dorado perfecto del pan. Ideal para panaderías y negocios de gastronomía que buscan eficiencia y calidad en la producción de pan para hamburguesas.
Carlitero Simple Sol Real SKU 061 - Gabinete de acero inoxidable esmerilado. - Plancha bifera. - Incluye 1 pinza carlitera de 32 x 38 cm. - Mechero 4 velas - 1 robinete. - Peso Neto: 10,2 kg. - Kilocalorías/h: 4.400 Alto 31 , ancho 48, prof 46
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Carlitero Simple Sol Real SKU 261 - Gabinete de acero inoxidable esmerilado y plancha bifera. - Incluye válvula de seguridad - Mechero 3 velas, 1 robinete. - Plancha bifera. - 1 pinza carlitera de 32 x 38 cm. - 3.300 Kilocalorías/h. Alto 31, Ancho 48, Prof 46
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Carlitero Múltiple con Freidora - Gabinete de acero inoxidable esmerilado. - 1 canasto freidor de acero de 24 x 24 x 12cm. - Plancha bifera - Incluye 1 pinza carlitera de 32 x 38 cm. - 2 robinetes. - Peso Neto: 20,8 kg. - Kilocalorías 8.800
Freidora / Panchera de mesa SKU 053 - Gabinete 100% de acero inoxidable. - Tacho enlozado con tapa de acero. - 1 canasto de acero. Medidas 24x24x12cm. - Sistema de tres inyectores verticales directos, 1 comando + piloto. - 1 robinete. - Incluye valvula de seguridad. - Capacidad cúbica: 7 litros. - Kilocalorías/h: 4.800
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Freidora 10 Lts. / Triple inyección SKU 043 - Gabinete 100% de acero inoxidable esmerilado. - Puerta inferior desmontable. - Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable. - 1 Canasto. Medidas: 24x18x12 cm - 6 inyectores + piloto, con comandos individuales. - Incluye válvula de seguridad. - Desagote con llave esférica de bronce. - Peso Neto: 18,2 Kg. - Kilocalorías/h: 9.400
Uso Profesional Acabado: Doble Esmerilado Asas de Aluminio de Alta Calidad Espesores Adecuados para el Uso Gastronómico
Freidora 18 Lts / Triple inyección SKU 044 - Gabinete 100% de acero inoxidable esmerilado. - Puerta inferior desmontable. - Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable. - 9 inyectores + piloto con comandos individuales. - Incluye válvula de seguridad. - 1 Canasto - Medidas: 24x24x12 cm - Desagote con llave esférica de bronce. - Peso Neto: 21 Kg. - Kilocalorías/h: 13.600