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**CARACTERÍSTICAS de la CORTADORA DE FIAMBRES:** >Construída en aluminio pulido y acero inoxidable. >Afilador incorporado con protector. >Cuchilla de acero inoxidable de 330mm. >Funcionamiento por gravedad con plano a 45° de inclinación. >Carro montado sobre bujes. >Regulador de corte de 0 a 16mm. >Patas de goma antideslizante. >Alimentación: 220v. >Medidas:...
Ralladora de mozzarella RM032 Ralla en escamas. Rallador de acero inoxidable. Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado. Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada. Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal. El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior. Consejos Útiles La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío,...