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Ralladora de mozzarella RM032 Ralla en escamas. Rallador de acero inoxidable. Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado. Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada. Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal. El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior. Consejos Útiles La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío,...
Gabinete exterior en chapa DD 14 con refuerzos interiores en hierro UPN- Pintura en polvo termo convertible - Motor 1,5 HP. - Monofasico/opcional trifásico. - Mesada de marmol. - Sistema de regulacion de doble ajuste - Volante superior e inferior de seis rayos de 280 mm de diametro - Montado sobre rodamientos de primera calidad, fabricados en fundicion gris. - Guias de hojas en teflón...