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Esta bandeja de 70x45 cm está diseñada para hornear 15 panes de hamburguesa de 12 cm de diámetro cada uno. Fabricado en acero aluminizado, este material proporciona una excelente conducción del calor, lo que garantiza una cocción uniforme y un dorado perfecto del pan. Ideal para panaderías y negocios de gastronomía que buscan eficiencia y calidad en la producción de pan para hamburguesas.
Molde Pizzero Nº 32 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 32cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Molde Pizzero Nº 34 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 34cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Ralladora de mozzarella RM032 Ralla en escamas. Rallador de acero inoxidable. Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado. Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada. Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal. El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior. Consejos Útiles La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío,...
Horno 6 Pizzas Pastelero - Puerta acero Puerta desmontable de acero inoxidable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico. Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado. Piso, laterales y fondo revestidos en tejuelas refractarias. Mechero de 5 velas - 2 robinetes. Aislación térmica con lana mineral. 3 rejillas internas extraíbles de 70 x 37 cm. Base soporte reforzada...
Molde Pizzero Nº 36 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 36cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Pizzera enlozada de 32 cm de diámetro. Apto horno a gas y eléctrico. Chapa super gruesa y resistente!
Pizzera enlozada de 34 cm de diámetro. Apto horno a gas y eléctrico. Chapa super gruesa y resistente!
Horno para Empanadas y Medialunas 062 Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico. Gabinete de acero inoxidable esmerilado. Cámara de cocción enlozada de gran durabilidad. Piso de tejuelas refractarias. Puerta desmontable con manija de madera y bisagras irrompibles. Pirómetro indicador de temperatura. Patas soporte enlozadas atornillables. 2 rejillas...
Pizzera enlozada de 36 cm de diámetro. Apto horno a gas y eléctrico. Chapa super gruesa y resistente!
607i HORNO PIZZERO - 6 PIZZAS Gabinete de acero inoxidable. Cámara de cocción de chapa doble decapada. Piso de tejuelas refractarias. Calienta platos gratinador. Puerta desmontable de acero. Aislación térmica con lana mineral. Pirómetro indicador de temperatura. Perilla de baquelita. Mechero de 4 velas - 1 robinete. Base soporte reforzada desarmable. Incluye 3 rejillas-estante de70 x 37cm...
608i HORNO PIZZERO - 12 PIZZAS Gabinete de acero inoxidable. Cámara de cocción de chapa doble decapada. Piso de tejuelas refractarias. Calienta platos gratinador. Puerta desmontable de acero. Aislación térmica con lana mineral. Pirómetro indicador de temperatura. Perilla de baquelita. Mechero de 4 velas - 1 Robinete Base soporte reforzada desarmable. Incluye 3 rejillas-estante de70 x 70cm...