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HORNO 12 MOLDES DE PAOLO DELIZIA

Tipo de puerta del horno: Ciega Tipo de gas: Multigas Capacidad de . Tipo de cocción: mixto. Cantidad de bandejas: 3. Cuenta con 12 moldes. Posee espadas giratorias. Temperatura mínima de 50°C. Temperatura máxima de 350°C. Dimensiones: 69cm de altura x 83cm de ancho x 85cm de profundidad.

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RALLADORA DE MOZARELLA ARE M32

Ralladora de mozzarella RM032 Ralla en escamas. Rallador de acero inoxidable. Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado. Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada. Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal. El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior. Consejos Útiles La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío,...

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BANDEJA HAMBURGUESERA ACERO ALUMINIZADO 70X45X15 12 CM

Esta bandeja de 70x45 cm está diseñada para hornear 15 panes de hamburguesa de 12 cm de diámetro cada uno. Fabricado en acero aluminizado, este material proporciona una excelente conducción del calor, lo que garantiza una cocción uniforme y un dorado perfecto del pan. Ideal para panaderías y negocios de gastronomía que buscan eficiencia y calidad en la producción de pan para hamburguesas.

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