BANDEJA MOLDE PIZZERO CHAPA N°32
Molde Pizzero Nº 32 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 32cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Subcategorías
Molde Pizzero Nº 32 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 32cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Panchera Chica a Gas 52 cm de Ancho Sol Real SKU 054 - Sistema de cocción combinado: Por inmersión o por vapor de agua. - Gabinete exterior acero inoxidable. - Tacho enlozado. - Calienta pan y soporte salchichas acero inoxidable. - Tapa de fácil acceso. - Incluye válvula de seguridad. - Peso Neto: 9,9 Kg. - Kilocalorías/h: 1.000
Molde Pizzero Nº 34 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 34cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Ralladora de mozzarella RM032 Ralla en escamas. Rallador de acero inoxidable. Zona de trabajo de aleación de aluminio teflonado. Carcasa de acero doble decapado, pintada y horneada. Se limpia sin sacar el rallador, solo quitando la tapa frontal. El queso se carga por el frente, sale por la parte inferior. Consejos Útiles La mozzarella es un queso blando por lo que se lo debe rallar frío,...
Panchera Mediana a Gas 72 cm de Ancho Sol Real SKU 066 - Sistema de cocción combinado: Por inmersión o por vapor de agua. - Gabinete exterior acero inoxidable. - Tacho enlozado. - Calienta pan y soporte salchichas acero inoxidable. - Tapa de fácil acceso. - 1 Mechero - 1 Robinete. - Incluye válvula de seguridad. - Peso Neto: 13,2 Kg. - Kilocalorías/h: 1.500
Horno 6 Pizzas Pastelero - Puerta acero Puerta desmontable de acero inoxidable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico. Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado. Piso, laterales y fondo revestidos en tejuelas refractarias. Mechero de 5 velas - 2 robinetes. Aislación térmica con lana mineral. 3 rejillas internas extraíbles de 70 x 37 cm. Base soporte reforzada...
Molde Pizzero Nº 36 Pizzera Chapa Doble Decapado Diámetro: 36cm Chapa pesada Borde plegado Se cura con aceite o grasa
Panchera Grande a Gas 84 cm de Ancho Sol Real SKU 055 - Sistema de cocción combinado: Por inmersión o por vapor de agua. - Gabinete exterior acero inoxidable. - Tacho enlozado. - Calienta pan y soporte salchichas acero inoxidable. - Tapa de fácil acceso. - 1 Mechero - 1 Robinete. - Incluye válvula de seguridad. - Peso Neto: 13,2 Kg. - Kilocalorías/h: 1.500
Freidora / Panchera de mesa SKU 053 - Gabinete 100% de acero inoxidable. - Tacho enlozado con tapa de acero. - 1 canasto de acero. Medidas 24x24x12cm. - Sistema de tres inyectores verticales directos, 1 comando + piloto. - 1 robinete. - Incluye valvula de seguridad. - Capacidad cúbica: 7 litros. - Kilocalorías/h: 4.800
Pizzera enlozada de 32 cm de diámetro. Apto horno a gas y eléctrico. Chapa super gruesa y resistente!
Voltaje: 220V Potencia: 1kW. Material: acero inoxidable. Tipo de cocción: eléctrico: doble cocción (al vapor o hervidas). Posee control de temperatura. Fácil de limpiar.
Freidora 10 Lts. / Triple inyección SKU 043 - Gabinete 100% de acero inoxidable esmerilado. - Puerta inferior desmontable. - Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable. - 1 Canasto. Medidas: 24x18x12 cm - 6 inyectores + piloto, con comandos individuales. - Incluye válvula de seguridad. - Desagote con llave esférica de bronce. - Peso Neto: 18,2 Kg. - Kilocalorías/h: 9.400